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가나골청년

어머니가 전하는 곤달비(곰취) 장아찌 레시피 ^^ 이 글은 처음부터 끝까지 가나골청년의 어머니께서 적어주신 레시피 입니다 ^^ 곤달비 (곰취) 장아찌 장아찌 장물과 비율 육수 : 간장 : 설탕 : 식초 : 매실엑기스 1 : 1 : 1 : 1/2 : 1/3 육수재료 : 무, 멸치, 황태머리, 새우, 건표고버섯, 다시마, 양파, 청주(또는 소주) 1. 육수를 낼 때는 무, 건표고버섯을 먼저 넣고 김이 오르면 10분 정도 끓이다가, 황태머리, 양파 등 넣고 15분 정도 더 끓인 후에 다시마, 멸치, 새우, 청주 또는 소주를 넣고 끓여둔다. 2. 곤달비를 씻어 재료를 가지런히 준비해 둔다. (Tip, 곤달비를 씻을때 중간부분에 흙이 묻은것은 칫솔로 씻으면 깨끗하게 씻어집니다 ^^ ) 3. 준비한 육수와 다른 장아찌 장물재료(간장,설탕,식초,매실엑기스)를 한대 .. 더보기
나무와 씨름했습니다? (표고버섯 종균접종을 했어요 ㅎ ) 올 겨울... 나무와의 한판승을 거두고 난 뒤... 다시 참나무들과 대면하게 되었으니.... 두둥!!!! 그것은...바로 버섯종균접종!! 어머니, 할머니, 할아버지까지 모두가 함께 거들어서 해야 했죠 ㅎ 아버지와 함께 저는 종균을 넣기 위한 구멍을 뚫엇죠 ㅎ 드릴을 잡고 해야 해서 팔이 아픕니다 ㅠㅠ 윙윙윙윙윙윙~~~ 참나무가 무려 2600개!!!!!!!!!!!!! 종균접종한 나무들에겐 달마시안처럼 점박이 ㅎㅎ 구멍에 송송송송 넣어요 ㅎ 이것은!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 나무밑에서 나온....... 매미입니다 ㅎ 7년동안 잠을 자죠...ㅎ크기가 상당했습니다ㅎ 저도 너무 오랜만에 보아서... 커서 깜짝놀랬답니다. 자는애들 깨워서 미안해서 얼른 안전한곳에 다시 묻어뒀습니다 ^^ 표고버섯도.. 더보기
감자를 심었습니다 ^^ 감자캐기 체험 미리 예약하세요 ㅎ 가나골에 감자를 심었습니다 ^^ 흰감자와 빨간감자 두가지를 심었네요 ㅎㅎ 고랑을 내기 이전에 이미 밭을 다 털어논 상태죠 ㅎㅎ ^^ 참고로 친환경 농법을 하기 위해선 트렉터를 비추 합니다 ^^; 그 이유는 무거운 트렉터바퀴가 지나간자리는 땅위는 부드러울지 모르지만. 그 밑은 딱딱해지기 때문이죠 ㅎ 구지 트렉터를 사용하면 트렉터가 지나간 바퀴자리를 고랑을 내는거죠 ㅎ 털털털털덜덜덜덜덜 ㅎㅎㅎ 할머니께서 감자를 심으셨어요 ㅎㅎ 할머니와의 대화 ㅎ 지난 감자이야기 ㅋㅋ 감자를 심은 밭은 교육관 바로 앞이랍니다 ^^ 벌써부터 주렁주렁 열릴 감자가 기대되네요 ㅎ 할머니께서는 "밥그릇만큼 열려라~~~ " 하시더군요 ㅎㅎ 감자심기 체험을 기대하세요^^ To be Continue........^^ 더보기
자연을 닮은사람들에서 하는 초저비용 농업을위한 천연농업강좌에 왓습니다 자연을 닮은 사람들에서 주최한 초저비용 농업을 위한 "천연농약강좌" 에 와습니다 여긴 대전 충남대학교입니다 ^^ 가나골청년에게 많은도전을줍니다 ㅎㅎ 가나골 농장에도 이젠 무농약에서 유기농으로 가는 발돋움을 해봅니다 ㅎ 3-4년안에 성공해봐야겟습니다^^ 두번째로 아이폰으로 발행하네여 ㅎ iPhone 에서 작성된 글입니다. 더보기
누구 차가 더 좋은 걸까? ^^ 누구차가 더 좋을까요? ㅎ 멀리 보이는 차는 대장님 차이고. 앞에 노란색차가 가나골청년의 차입니다 ㅎ 대장님 차는 바퀴가 하나이고 그대신 짐칸은 스틸로 만들어 좀 튼튼합니다. 제차는 바퀴가 두개이고 그대신 짐칸은 플라스틱으로... 보시다시피 막 부서지고... 바닥에 구멍도 있어서 ㅠㅠ...ㅎㅎ 어떤차가 좋은차일까요? ㅎ 일단 안정성은 제차가 좋은거 같아요 ㅎㅎ 대장님 차는 거름 운반중에 세번정도는 넘어졌습니다 ㅎㅎㅎㅎ 그런데 대장님 차는 바퀴가 하나라 어떤 길이라도 다니기엔 용이 하더라구요 ㅎㅎ 제 차 같은 경우엔 울퉁불퉁한 길에선 계속 비틀비틀 거렸어요 ㅎㅎ 여러분의 생각은 어떠세요? ㅎ ^^ 더보기
가나골 곤달비 판매 합니다 ^^ (사은품도 드립니다.) 가나골 곤달비가 드디어 출시!~!~! 나름 준비를 잘했습니다. 열심히 농사 지었습니다. 친환경농자재를 사용하여 재배 하여서 국립농산물품질관리원에서 무농약 인증도 받았습니다 ^^ 이하는 가나골 대장님의 첫수확 소감 ^^ 아무쪼록 곤달비는 드시는 모든 분들께 사랑과 축복이 가들하길 소망합니다 ^^ 가나골 친환경 곤달비 특~A 급 100g 포장 : 2,800원 B~ 급 1kg 포장 : 13,000원 ※ 배송비 관련 특~A급 : 1kg 주문시 배송비 무료. ( 그 이하일 경우 배송비 3,500원 부담) B~ 급 : 2kg 주문시 배송비 무료. ( 그 이하일 경우 배송비 3,500원 부담) 주문 시 주문 후 다음날 아침에 수확포장을 하여 택배로 보내드립니다 ^^ ※ 사은품 !! 곤달비를 구매하시는 모든 분들께 고.. 더보기
가나골 땅살리기 프로젝트.!!생명창고 땅을 살리자!!퇴비거름내는날. 지난 겨울 퇴비만드는 포스팅을 보셨나요? ^^ http://www.ganagol.kr/entry/%EB%95%85-%ED%82%A4%EC%9A%B0%EA%B8%B0-%ED%94%84%EB%A1%9C%EC%A0%9D%ED%8A%B8No1-%EC%98%81%EC%96%91%EB%93%AC%EB%BF%8D-%ED%87%B4%EB%B9%84-%EB%A7%8C%EB%93%A4%EA%B8%B0-%EC%95%84%EB%B2%84%EC%A7%80%EC%99%80%ED%95%A8%EA%BB%98%EC%A4%91%EC%9E%A5%EB%B9%84%EA%B9%8C%EC%A7%80%EB%8F%99%EC%9B%90 발효된 퇴비를 이제 드디어 밭으로 내었습니다!! 와우!! 엄청난 양이기에 아버지 친구분 댁에 있는 미니로다를 빌렸습.. 더보기
가나골 친환경 곤달비 나물 출시 임박!!!! 가나골 곤달비가 무럭무럭 자랐습니다. 이제 만나볼 수 있습니다. ^^ 현재 가격책정과 포장, 택배, 등 막바지 출하준비 중입니다 ^^ 예쁘죠? ^^ 곤달비는 곰취와는 다릅니다. 곰취는 약간 동글둥글 하게 생기고 잎이 많이 큽니다 ㅎ. 그러나. 곤달비는 잎끝이 뾰쪽하게 되있고, 잎이 그렇게 크지 않아요 ^^ 판매는 곧 포스팅이 올라올겁니다 ^^ 그때 하시면 됩니다. 블로그와 트위터, 페이스북, SNS를 통해 판매 예정입니다.^^ 궁금사항과 문의는 댓글로 부탁드릴게요 ^^ 더보기
가나골 곤달비가 잘 자라고 있는지 볼까요? ^^ 필독!!! 아래 동영상으로 하우스 안을 확인해보시고 스크롤 하세요 ^^ 곤달비는 잘자라고 있네요 ^^ 그쵸? ㅎㅎ 요러쿰..곤달비는 여러분을 기다리고 있습니다. ^^ 푸르게푸르게... 곤달비가 전하는 사랑...받아 보시렵니까? 가나골로 오세요 ^^ 여러분을 기다립니다. 더보기
산머루 전정을 마쳤어요^^ 봄을 맞이 하면서 갖가지 과수나무에는 전정을 하게 되죠 ^^ 가나골농장에서도 2000평가량의 산머루 밭에 전정을 했죠 ^^ 아버지께서는 항상 저렇게 뚜껑열린 밀짚모자를 쓰고 일하세요 ㅎㅎ ^^;; 바람이 잘통한다나? 저는 이게 그냥 대충 가지치기 하는 건줄 알았는데...아니더라구요 ㅎ;; 아 사진이 포커스가 안잡혀서 또렷하게 안나왓네요 ㅠ 산머루는 포도와 다르게 마디마디 마다 순이 숨뿡숨뿡 나와서... 한마디위에 바로 자른다고 하더군요 ㅎ ^^ 포도는 한마디를 남기고 자른다더라구요 ㅎ 올해는 아부지께서 산머루를 조금 다른방법으로 재배 하신다 하시더군요... 더 좋은 열매를 위해서 라고 합니다. 저는 농사에대해서 아직은 잘 모르지만 잘배워야겠어요 ㅎㅎ ^^ 전정했는 가지들을 모아서 묶습니다. ㅎ 요렇게 가.. 더보기
따스한 봄날,봄나물과 함께 가나골청년이 돌아왔습니다.^^ 봄비가 반겨주네요 ㅎ 너무 오랜만에 포스팅합니다 ^^.. 2개월만인가요?... 그러나 따스한 햇살과 함께 찾아온 봄과 같이. 가나골청년이 돌아왔습니다 ^^ 유난히 추웠던 겨울을 이제는 안녕이네요 ㅎㅎ 그리고 오늘... 가나골의 따스한 봄나물 이야기를 전해드립니다 ^^ 지난 겨울에 곤달비 하우스입니다. 미리 따뜻하게 깔비를 깔아 줬었죠 ㅋㅋ 안에 저렇게 뿌옇게 안개가 껴잇더라구용 ㅎ 지난번 눈이 왔을 때 입니다 ㅎ 곤달비 하우스 사이로 눈이 ㅎㅎ 동생녀석의 허벅지까지 쌓였네요 ㅎ 그날 눈이와서 소사료도 짊어지고 옮겼답니다 ㅠ 생각보다 어찌나 힘들던지 ㅎㅎ 드디어 봄나물이야기 ^^ 곤달비 입니다. 봄나물이 봄비와 함께 사랑을전하네요 ^^ 더 빠른 수확을 위해. 속비닐을 덮었습니다 ^^ 다 덮었습니다 ㅎㅎ 이제는 정말 얼마 남지 .. 더보기
가나골청년 도서출판 예문당 이벤트에 당첨되었습니다!! "청년CEO를 꿈꿔라" 얼마전 크리스마스 이벤트로 예문당에서 이벤트 한다는 트윗을 보고 응모 했었습니다 ^^ 가나골청년이 농촌에서 일한지 얼마 되지 않았지만... 어떻게 보면 가나골청년이 이 시골농촌에서 얼마나의 CEO마인드를 가지고 덤벼 들고 있는지에 의문이 들게 되었죠... 그래서.. 아 나는 공부를 더 해야 하는데... 라는 생각을 하지만... 또.. 농사일을 결코 내팽겨 칠수 없는 것이 현실입니다. 아직도 아무것도 모르고... 아버지께서 시키면 시킨일밖에 못하는 청년이죠... 아버지는 말합니다. " 강건한 50대. 부실한 20대!!!!!!!!!!!! " ㅠㅠ... 어쩌면 맞는 말입니다 젊음과 패기와 열정이 있을지 모르지만... 연륜과 노하우 앞에 아무것도 못하는 20대이지요... 그러나 2011년 새해에는 더 나은 모습.. 더보기
돌샇기의 달인 가나골대장님 이야기 ^^ 저는 어릴적부터 레고를 완전!!! 사랑했답니다. ㅎ ^^; 집에 정말 레고가 많았어요 ㅎㅎ 그걸로 막~~ 여러가지 창의적으로 만들고 그랬었는데 ㅎㅎ. 왜 제가 레고로 시작하냐면 .. ㅎ 저는 블럭 같은걸 참 잘하거든요 테트리스도 그렇고 ㅎ.. 근데!!! 이건 뭐 끼워맞춰들어가는 블럭도 아니고... 다~ 자기멋대로 생긴 돌이거든요???... 희안하게 잘맞아 들어가요....ㅎㅎ 소개합니다! 16년동안! 돌만을 쌓아온 "붙어" 전해완 선생님을 모십니다 ^^;; ㅎㅎ. 희안하게..붙어라~!~ 왜치면 붙어요...ㅎ;; 교육관 뒷쪽으로 올라가는길에 흙이 더이상 내려오는것을 막기위해 돌을 짯죠.. 조경도 하고.. 솜씨를 한번 볼까요?~ 붙어라~~!!! 오늘 짠 돌 들입니다 ㅎ. 돌로만 하는게 아닙니다;; 저건 바로 .. 더보기
가나골 소이야기 ㅎ 소는 배추를 사랑해 ^^ 요즘 구제역때문에 말이 아니다죠... 요즘 시골로 들어가는 길목에는 다~~ 석회를 뿌려놔서... 차가 회색빛갈로 바뀝니다 ㅎ;;; 안동을 시작으로 청도에서도, 예천에서도 , 의성에서도 구제역이 발생했는데요. 아직까지 경산은 다행이 소식이 없습니다...^^ 아무튼 다들 철저히 방역과 소독에 최선을 다해 구제역을 예방합시다 ^^ 가나골농장에 있는 소는 육우로써 얼룩이구요 ㅎ 요녀석들은 할머니댁에 있는 누렁이 입니다 ㅎ 저는 항상 농장에서 일마치고 내려올때면..할머니댁에 들려서 소를 놀리죠 ㅎ 홍시로 놀렸어요 ㅎ;; 미안 ;; 카메라를 별로 안좋아하는거 같아요 ㅠ 헉...!! 카메라를 먹으려고 한다!! 안돼! 이건 먹는게 아니야! 삐진거니?.....ㅠㅠ........ 아아. 삐지지마~~ ㅠ 내가 배추주께 배추.. 더보기
거울을 좋아하는 녀석... X는 사지 말아줘 ㅠㅠ..가나골새. 아버지께서 어느날은 디카를 가져가야 한다며 가져가시고는 이사진을 찍어 오셨더군요 ㅎ 얘기를 들어보니. 어느날부터. 차 사이드미러에 새가 한마리 날아와서 내내 거울보고 있다고 ㅎ 그런데 문제는 이녀석이 날아와서는 사이드미러 그자리에 떵을 산다는거죠 ㅠㅠ... 차에서 딱~ 내리면 날아오고 희안해요. 차만 오면 날아오더라구요. 그러곤 사람이 가까이 가면 도망가고 ㅎ ;; "거울아 거울아~ 이세상에서 제일 이쁜 새는 누구야? " 비바리님 ~ 이 새의 이름이 뭘까요? ^^; 정확한 명칭을 모르겠네요 ㅠ 제가 다가가면 슝~ 반대편에 가서 또... " 거울아거울아... 이 세상에서 제일 이쁜새는 누구야?? " 떵을 사서 사이드미러 좀 보세요 ㅠㅠ.. 허헝...ㅠㅠ... 떵은 사지 말아줘 ㅠㅠ.. 부탁이야~ ㅠㅠ 더보기
가나골 친환경 김장배추를 장애인생활시설인 성락원에 후원해드렸어요^^ 김장은 다 담으셨나요? ^^ 가나골에선 어제 배추를 저리고 오늘 헹구고. 내일 담기로 했습니다. 배추농사는 우리가 한해 먹을 만큼만 하는데. 좀 남았네요? 이웃블로거 이신 호미님 께서는 올해 배추 값을 생각해 무료로 분양을 해드렸다죠? ^^ http://homystory.tistory.com/52 더보기
다이어트/가나골청년 다이어트에 도전하다!!숀리?나는 옥동자다!! -다이어트- 뭐 큰 변화는 없다. 이유인즉. 안먹고 뺄순 없다!!! 그리고 농촌에서 일좀 할려면밥심이 절실히!!! 필요하다. 많은 연예인들이 다이어트를 시도 하고 또 요즘엔 TV 프로그램에서도 많은 다이어트프로그램을 한다. 그렇게 떳는사람이 숀리?ㅎ 흥...갠적으로 별로 숀리는 별로~ ㅎ 그래도 뭐 배울건 배워야지 암암... 어쨋든.!! 가나골청년은 서두르지 않기로 했다. 일도 해야 하며 공부도 해야하고 여러가지 업무가 바쁜관계로. 천천히 계획적으로 접근하기로 했다. 이번주는 특별히 계획적인 다이어트 운동도 하지 않기로 했다. 가나골청년은 운동을 꽤나 할 줄 알고 각종 스트레칭, 운동법들도 잘알고 있는사람이다. 그리하여 이번주는 간식을 먹지 않고 식사량을 .. 더보기
[경산여행]가나골청년 옛날물건을 파는 자인재래시장을 가다.2탄(길거리 골동품점) 음 우리나라는 골동품 거리는 서울 인사동에 있는거 맞나요?.^^ 가나골에 꽤나 옛날 골동품들이 가지가지 있긴 한데요... 시장갔다가 깜짝놀랬답니다. 오잉?!!! 이런것도 있네?!! 오오오오!!! ㅎ 옛날 놋그릇 부터 해서, 요강, 화로, 촛대, 옛날다리미, 축전기, 등등 ㅎㅎ 자!!! 지금부터 시작합니다~~~ ^^ 간판은 이렇습니다. ^^;; 정말 정감있는 간판이군요 ㅎ 정말 다양하게 물건들이 있어요 ㅎ ^^; 그중에 저의 눈에 가장 눈에 들어온것은 바로 이겁니다!!! 오른쪽에 손잡이 보이세요?? 손으로 돌려야 움직이는 태옆축전기 입니다 ^^ 사장님말로는 소리 잘나온데요... 가격은.....30만원 이상...그이상...;; 이건 곧곧에 찾아보면 많을 듯 싶네요 ㅎ 발로 구.. 더보기
[경산/맛집][경산투어]가나골청년 돔배기로 유명한 5일장!자인재래시장을 가다. 돔배기를 아십니까? 영천이 원래 유명하죠? ^^ 그러나! 자인재래시장도 유명하다는거 ㅎㅎㅎ (사실 전 잘 모르겠네요 ㅎ ) 그러나 얼마전 뉴스에서 돔배기에 수은이 많이 나온다고 보도가 되었죠. 그래서 돔배기의 판매량이 급격하게 줄었다고 합니다 ^^ 이 점 유의하시고 돔배기를 대해야 되겠습니다 ^^; 아무튼 엄마와 함께 5일장인 자인장에 갔습니다. 이유는 단하나. 아버지의 옷을 바꾸기 위한 것이었죠 ^^ 그래서 도착한 시장메이커 가게 ^^ 상가 이름도 없습니다 ;;; 아버지의 외투 하나를 구매할려고 보고 있습니다. ㅎ 어릴 때 시장을 가면 가장 신기하고 즐거워했었는데 말이죠 ㅎㅎ 미꾸라지네요 ㅎㅎ 이제 시장분위기 좀 나시는가요? ㅎㅎ 자인장의 전통중 하나인 나이롱그릇집 입니다 ㅎ. 없는 그릇이 없습니다 ㅎ.. 더보기
땅 키우기 프로젝트No.1 영양듬뿍 퇴비 만들기 (아버지와함께!중장비까지동원) 얼마전 페이스북 친구 ; 한상기님께서 가나골청년 담벼락에 써준 글입니다. 전성수님 귀하 지가 한가지 올려야 할 것이 있습니다. 그것은 지가 아프리카에서 23년 간 어려운 생활을 하면서 이 말이 저를 붇들어 주었습니다. 농업전심農業專心 원측재천原則在天 농업을 열심히 하면 원칙을 하늘이 내린다. 하시는 농사일에 전심전력으로 임하시면 원칙을 터득하실 것입니다. 한상기 드림 얼마전 트위터와 페이스북에 글을 올렸었는데요 ^^ 농사는 하늘과 땅이 짓는다죠?. 하늘은 사람이 어찌 할수 없지만. 땅은 사람이 키워야죠. 그래서 농사꾼은 작물을 키우기 이전에 땅을 살피게 되는데요...저는 어느 농사꾼의 밭을 가면 땅부터 보게 됩니다 ㅎ;;... ^^; 아무튼! 가나골농장도 작물을 잘키우기전에. 땅을 잘키우기 위해서... .. 더보기
가나골친환경체험농장에 있는 산나물, 곤달비는?(곰취과 곤달비의 비교, 그리고 특징들) 어제 포스팅한 글을 트위터에 공유했더니. 곤드레? 곤달비? 둘이 틀린건가요? 이렇게 물으시던 분이 계셨네요 ㅎ 그래서 준비했습니다. 한 한달전??2개월전?? 쯤인가요? 1박2일에서 산나물특집으로 릴레이퀴즈도 하고 그랬었는데 그때 곰취가 나왔었죠 ㅎㅎ 보신적이 있으신지?... 아래 글은 네이버 지식인 에서 퍼왔습니다 ^^; 지식제공자.= second_2l 곰취 고원이나 깊은 산의 습지에서 자란다. 높이 1∼2m이다. 뿌리줄기가 굵고 털이 없다. 뿌리에 달린 잎은 길이가 9cm에 이르는 것이 있고 큰 심장 모양으로 톱니가 있으며 잎자루가 길다. 뿌리에 달린 잎 사이에서 줄기가 나온다. 줄기에는 잎이 3장 달리는데, 모양은 뿌리에 달린 잎과 비슷하지만 크기가 작고 잎자루의 밑부분이 줄기를 싸고 있다. 7∼9월.. 더보기
키워드를 활용한 블로그공략하기.웹키 대경대학 쇼핑몰과 백형길 교수님과 함께한 일주일. 블로그 포스팅. 어떻게 포스트 해야 누리꾼들에게 시선을 사로 잡힐 수 있을까? 어떻게 해야 내 포스트를 많은 사람들이 읽을 수 있을까?? 뭐 구지 광고를 퍼트리꺼나 정보를 퍼트리고 싶은 마음은 그렇게 많지는 않지만... 쇼핑몰을 운영하는 사람이나. 무언가 장사를 하는사람. 뭐 나와 같은 농업인들도... 결국엔 매출과 연관이 되면서 얼마나 많은 사람들에게 노출시키려고 노력할 수 밖에 없다. 그렇기에 현; 대경대학 패션쇼핑몰과 교수로 계시는 백형길 교수님에게 블로그..키워드로 공략하는 방법을 배우게 되었다. 교수님은 블로그와 카페활동...인터넷사용에 뭐 통달한 사람인듯 했다..ㅎ. 이미 오래전에 오픈마켓도 대박치셨고. 쇼핑몰도 대박나고...ㅎ 끼와 개성이 넘치는 분이었다. 무엇보다 그의 열정이 엄청났다. 열.. 더보기
소셜미디어를 바라보는 가나골청년에 시선. 10월부터 소셜네트워킹을 즐기며 느낀점과 생각들을 전합니다.^^ 현 시대의 가장 핫(hot)트렌드라 하면, 소셜미디어,소셜네트워크, 스마트폰,태블랫pc 라고 말하지 않을 수 없겠다. 소셜 미디어는 기업들과 정치인들도 참여 하고 있고, 마케팅의 일환으로도 적극 활용하고 있다. 스마트폰의 보급과 함께 이것의 영향력은 시간이 흐를수록 커져만 가고 있다. 대표적인 소셜네트워크서비스(SNS:Social Network Services) 에는 트위터, 페이스북 을 들 수 있다. 이 두가지는 전세계적으로 난리가 난 것들이다. ^^; 현재는 국내에서도 가입자수가 폭발적으로 늘어나고 있고, 국내SNS 들도 생겨났다. .. 더보기
[경산/맛집] 전주 불고기 쌈밥 (경산시외버스터미널 뒷골목길중) 파워블로그? 들이나 유명한 블러거들의 블로그를 방문하면 꼭!!! 있는것??? 바로 !! 맛집!!! ㅎㅎㅎ 오늘은 가나골청년이 맛집을 하나 소개하고자 합니다. 저도 나름 경산시에서 맛집을 찾아서 식사를 하곤 하는 편이거든요 ㅎㅎ 젊은나이에 ^^;; 그래서 가나골 청년이 블로그에서 처음으로 소개하는 맛집은 바로!!! "전주 불고기 쌈밥 " 집입니다 ^^ 위치는 경산시외버스터미널 뒤쪽 길에서 위쪽으로 조금만 걸어가시면 왼편에 작은 가게가 있습니다 ^^ (지도에서 X표 되있는 정도에 있어요 ㅎㅎ ) 입구는 요렇습니다 딱 보면 아시겠지만 작은 가게 입니다 ^^ 주인아주머니 한분이 다하세요 ㅎ 그리고 조금 불편해보이시는 아저씨와 같이요 ㅎㅎ 짜~~잔~~~ 차려진 쌈밥 상입니다 ㅎㅎ 푸짐하죠?!! ㅎㅎㅎ 저도 계속 .. 더보기
작물재배의 시작...퇴비 만들기 위한 낙엽 모으기! 농사는 얼마나 좋은 퇴비를 스느냐에 달렸다!! 라는 말이 있을 정도죠? ^^ 좋은 퇴비를 통해 좋은 땅을 만들어야 작물이 튼튼히 자라서 병을 이기고, 맛있는 열매를 맺게 하죠 ^^ 그래서 내년농사는 직접 만든 퇴비를 사용할려고 산에 쌓여있는 낙엽을 모으러 갔었습니다 ^^ 낙엽! 즉. 자연효모, 곧 미생물을 채취하는 것이죠 ㅎ 낙엽을 넣는 아버지의 모습입니다. 아버지께서 미리 낙엽을 한곳으로 모아놔서 자루에 담는 데 수월함이 있었어요. 역시... 숙달된 경험과 노하우에서 나오는 노련함은... 어른들을 따라갈 수 가 없습니다. ^^ 요것입니다... 약 5년이상 축적된 낙엽에서 나온 미생들 입니다. 음... 하얗게 보이는게 미생물들이라고도 할 수 있겠는데요... 미생물은 눈에 보이지 않아요...그러나..저렇게.. 더보기

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