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표고버섯

[본문스크랩]고기랑 먹으면 맛있는 고수무침* 고수나물요리 ★ 생표고버섯요리 * 고수효능 고기랑 먹으면 맛있는 고수무침* 고수나물요리 ★ 생표고버섯요리 * 고수효능 ​순수수입니다 부모님과 맛있게 즐긴 요리 고수무침 들고 월요일 오후에 인사드립니다 토요일에 받은 이웃님이 보내주신 택배박스에는 고수도 아주 많은 양이 들어 있었습니다가나골댁님이 보내주신 택배였는데요 순수수가 이웃님 포스팅 보고 고수나물( 코리앤더) 좋아한다는 덧글을 적은적 있었는데그걸 기억하시곤 고수나물을 보내주셨어요 고수나물뿐만 아니라 갓 딴 생표고버섯이랑 상추, 노지미나리. 머위나물쑥갓 등등 정말 정성스럽게 키운 농산물을 보내주셔서토요일저녁에 친정부모님이랑 맛있는 고기쌈으로 즐길 수 있었습니다 호불호가 갈리는 고수나물은 울집도 특이하게 저만 좋아하는 편이구요다른 사람들은 화장품 냄새 난다고 싫어하는 나물이네요 순수수는 시장에서.. 더보기
[대구 경북- 농촌체험 주말농장]가나골 친환경 체험농장, 월별 가능한 체험 공지입니다*^^* ♡ 가나골 농촌 체험 ♡ 2013년 3월부터 가나골 친환경 체험농장에서 가능한 월별 체험을 공지 올립니다. 단체,가족,개인체험 하실 분들은 미리 계획하시고 예약 해 주시면 감사하겠습니다.*^^* 가나골 친환경 체험농장의 농촌체험은 친환경으로 재배한 농산물을 이용한 체험을 합니다. 상세한 내용은 2-3주 전에 공지 올려 드리겠습니다. 블로그를 통해 상세한 정보를 보시고 전화로 문의, 예약, 신청 해 주시면 됩니다 ^^* 2012년 체험 행사들입니다. 보시고 참고 해주시면 감사하겠습니다 고사리 체험 미나리 효소 체험 산머루 따기와 효소 체험 감자 캐기 체험 국자박 만들기 체험 표고버섯 따기 체험 물총놀이와 경운기 타기 투호놀이 윷놀이 사슴먹이주기 알밤 구워 먹기 떡 만들기 가나골 친환경 체험농장에는 체험과 .. 더보기
[대구 경북-농촌체험 주말농장]드디어 표고버섯체험을 하였습니다!! 요즘 물오른 표고버섯을 수확하는 가운데 있습니다. 10월의 끝에서야 수고하여 준비해온 것이 결실을 맺네요*^^* 상당히 품질도 좋게 나오고 육질도 탱탱한 것이 씹는 맛도 좋고 맛도 고소합니다. 많은 버섯들이 나와줘서 버섯체험을 하였습니다. 많은 분들이 버섯체험을 하고 싶어 했지만 날이 서로 맞지 않고 버섯이 나오질 않아서 하지 못하였다가 체험이 맞게 되어 진행하였습니다. 다른 분들에겐 죄송하고 다음 기회엔 더 많은 분들과 함께 즐길 수 있도록 준비하겠습니다 따뜻한 가을날 가족끼리 소풍오셔서 버섯체험하고 가셨습니다. 10월은 워낙 바쁜 관계로 버섯체험만 하고 가셨습니다. 나무는 무거우니깐 조심조심 ㅋ 표고버섯은 송이과에 딸린 버섯으로 밤나무, 떡갈나무, 졸참나무, 상수리 나무 따위의 고목에서 기생하는데 향.. 더보기
[대구 경북-농촌체험 주말농장]표고버섯의효능,우리 몸에 좋은점, 표고버섯과 궁합이 잘 맞는 요리 가나골의 가을체험 표고버섯따기 표고버섯 요리체험10월의 체험으로 올립니다. 장마가 가고 표고버섯 나무를 다 놓고 난 후,여름버섯들이 나오고 있습니다.태풍 볼라덴, 덴빈, 산바가 오가는 가운데에서도표고버섯이 폈습니다.최근 태풍이 자주 올라와서비가 오는 바람에 예쁘게 피질 않네요그리고 무농약으로 하다보니달팽이들이 어찌나 달려드는지 ㅠ.ㅠ 표고버섯은 송이과에 딸린 버섯으로 밤나무, 떡갈나무, 졸참나무, 상수리 나무 따위의 고목에서 기생하는데 향기가 매우 좋기 때문에 일명 ‘향심’이나 ‘마고’라고도 합니다. ◇ 칼슘 흡수 높여 뼈의 성장과 강도 증강 향기는 생표고와 건조표고가 다른데 그것은 건조표고에 ‘케톤류’가 많기 때문이다. 영양도 건조표고가 훨씬 좋으며, 특히 ‘에르고스테린’ 성분은 태양광선으로 건조한 표.. 더보기
[대구 경북- 농촌체험 주말체험]표고버섯 체험과 수확을 위한 가을맞이 준비가 끝이 나고 있습니다. 표고버섯 종균을 넘은 것이 2011년 4월 경에 넣었습니다. 이제 버섯종균들도 활착이 되어서 나무들을 세웠습니다.제가 7월에 다치는 바람에 많이 늦어졌습니다. 세우기도 전에 이렇게 버섯이 피고 말았습니다 ㅜ,.ㅜ 조심했어야 했는데... 다치고 말아서 ㅜ.ㅜ 자료 사진은 2008년 사진이지만 곧 이렇게 버섯을 수확할 것이구요.체험도 가능하도록 준비하겠으니많이 찾아주세요. *^^*다쳐서 못다한 시간까지 준비하겠습니다. 아자아자 !!! 더보기
나무와 씨름했습니다? (표고버섯 종균접종을 했어요 ㅎ ) 올 겨울... 나무와의 한판승을 거두고 난 뒤... 다시 참나무들과 대면하게 되었으니.... 두둥!!!! 그것은...바로 버섯종균접종!! 어머니, 할머니, 할아버지까지 모두가 함께 거들어서 해야 했죠 ㅎ 아버지와 함께 저는 종균을 넣기 위한 구멍을 뚫엇죠 ㅎ 드릴을 잡고 해야 해서 팔이 아픕니다 ㅠㅠ 윙윙윙윙윙윙~~~ 참나무가 무려 2600개!!!!!!!!!!!!! 종균접종한 나무들에겐 달마시안처럼 점박이 ㅎㅎ 구멍에 송송송송 넣어요 ㅎ 이것은!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 나무밑에서 나온....... 매미입니다 ㅎ 7년동안 잠을 자죠...ㅎ크기가 상당했습니다ㅎ 저도 너무 오랜만에 보아서... 커서 깜짝놀랬답니다. 자는애들 깨워서 미안해서 얼른 안전한곳에 다시 묻어뒀습니다 ^^ 표고버섯도.. 더보기
학교 종이 땡땡땡 국민학교시절 학교 종이 땡땡땡 어서 모이자.... 선생님이 치는 학교 종소리에 운동장에서 신나게 뛰어놀다가 우루루 교실로 뛰어 깄던 추억이 생각나게 하네요. 여러분들은 어떤 추억이 있나요....^^ 넘 바빠서 표고버섯장에 풀이 무성함네....울 남편 $ $ 못가림다 대추밭이 풀밭이 됐~구먼.... 언제 예초 작업 하실라나.... 자꾸만 팔 뻐치는 산머루순막어랴...오미자순 막어랴. 양파,감자케너라 정신못차리갔구만 .... 더보기