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농촌체험 체험농장 가나골친환경체험농장 봄나물 쑥캐기체험 쑥인절미체험 산나물채취제험 농촌체험 체험농장 가나골친환경체험농장 봄나물 쑥캐기체험 쑥인절미체험 산나물채취제험 봄볕이 좋은 아침입니다 안녕하세요~가나골친환경체험농장입니다 봄볕이 좋은 날에 들판에서 바구니 들고 봄나물 쑥캐기 쑥뜯기 하고 싶은 마음이 확~ 솟구치는 월요일 아침입니다~ㅎ 이웃님들~ 가나골친환경체험농장을 방문 하시는 모든분들 봄 햇살처럼 따사로운 한주 시작하세요^^ 가나골친환경체험농장 가나골댁은 봄나물체험 쑥캐기 쑥뜯기체험 준비로 바쁜 한주를 시작합니다 열심히 일하며 가나골을 찾아주시는 분들에게 감사한 마음으로 고마운 마음을 전하고 싶습니다 감사합니다 고맙습니다~ 꾸벅 *^^* 봄나물 냉이 쑥 곤달비 고수나물 최근 찍어둔게 이것 뿐이네요 얼마 전 남편 후배이며 가나골댁 동갑내기 친구 부부가 표고 목으로 사용 할 참나무를 .. 더보기
농촌체험 주말농장 김장배추심기체험 김장배추 재배 체험/ 직접가꾸는 김장배추체험 김장배추심기체험 김장배추재배체험-직접가꾸는 김장배추체험 김장배추 심는 시기가 가까워졌습니다.주부들의 1년 농사라고 하는 김장담그기는초겨울의 큰 행사며 걱정거리이기도 하지요.지금부터 김장담그기 위한 준비가 시작되는 농촌 들녁입니다. 가나골친환경체험농장에서는 김장배추 재배체험을 진행하려고 합니다.우리 가정에서 담글 김장배추를 직접 친환경으로 재배해서김장을 한다면 얼마나 가슴 뿌듯하며 보람이 있겠어요~ㅎㅎ 자녀와 함께 시골의 정취도 느끼고 흙을 만지며 자연이 건강해져야 사람도 건강하게 살 수 있다는 것을 자연스럽게 만지고 보면서느끼므로 살아있는 산 교육이 되지 않을까 합니다. 위 사진은 작년(2012년) 배추 사진입니다작년 가을에 가뭄 때문에 배추 포기가 작았어요그래도 맛은 정말 좋았슴다~ㅎ 작작년 배추묘종 .. 더보기
[오이냉국만드는법-여름철 별미, 요리 활용법]-오디발효초로 오이냉국만드는방법 오이냉국만드는법 / 오디발효초로 오이냉국만드는방법 장마와 무더위에 바깥 외출을 하기 싫은 요즘 날씨입니다.비가 많이 오는곳은 집중으로 솟아져서 피해를 주고 경상도 지방은 너무 가물어서 가뭄 피해를 주고~~우리가 살아가는 삶~ 특히 농사는 하늘이 도와야 온전히 살아갈수 있는것 같아요. 무덥고 입맛 없을때 시원한 오이냉국~ 지치기 쉬운 날씨에 상큼한 오디발효초로 육수 낸새콤달콤한 오이냉국으로 피로를 확~ 날려 보낼렵니다~ㅎ 더운 날씨에도 농군은 뜨거운 햇살과 싸워야 한답니다뜨거운 햇살 아래 작은 아들과 열심히 산머루밭 순막기를 하던 날~ 더위에 지친 아들이 점심 먹으러 집으로 오던 중 "시원하게 먹을것 없어요" 하는 말에 오이냉국 만들어볼까~ 생각중 오디발효초로 국물을 만들면시원하고 상큼해서 피로가 싹 날아.. 더보기
표고버섯 효능 생표고버섯판매/생표고버섯보관방법 표고버섯효능 생표고버섯판매/생표고버섯보관방법 표고버섯을 수확하면서 기분이 완전 활짝 핀 봄꽃 같습니다~ㅎㅎ표고버섯이 예쁜 꽃 같이 뽀오얗게 하얀 속살을 살포시 자랑하네요~^^*요거이 표고버섯 중에 화고라 불리우는 최상품 표고버섯 이지요~ㅎ 표고버섯 수확을 하면서 생표고버섯 한입 깨물면 그 맛이 완전 짱입니다~^^*표고버섯향이 입안 가득~ 향긋하고 달콤한 표고버섯의 맛을 아시나요!!! 요로콤 맛난 표고버섯 우리 몸엔 얼마나 좋을까요~~표고버섯효능을 알아보아요~~^^ (표고버섯 수확하는 가나골대표 가나골지기) ♠ 표고버섯의 효능 ♠ 1. 혈압을 낮춰주는 효능 표고버섯에는 레시틴 이라는 성분이 함류되어 있는데 레시틴은 혈관의 혈액 흐름을 막는 유해한 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있습니다. 때문에 혈관을 깨끗하.. 더보기
[곤달비장아찌만들기 체험/ 경산 강소농교육] 강소농 현장컨설팅~ 가나골체험농장에서...*^^* 곤달비장아찌 만들기체험-경산 강소농교육 강소농 현장컨설팅~ 가나골체험농장에서~~*^^* 경산시 농업기술센터 강소농 교육, 현장 컨설팅이 있는 날~윤선박사님의 강의가 있는 날이였는데 강의 시간이 가까워도 박사님이오시지 않으셨다 항상 일찍 오셨는데~~담당 신선생님~ 윤선박사님은 손을 다쳐 못오셨다고~ㅠ빨리 쾌차 하시길~ 도시농부라고 인사 하신 김태현 선생님~상상력이 아이디어이며 상상력이 가치창출, 상상력이 성공을 만들어 낸다고 열강 해 주셨다. 가나골체험농장의 현장컨설팅을 위해 농장소개와 근황을설명하는 가나골지기 전해완 회장님~~저희 아버지이십니다!!! 좋은 의견 새로운 아이디어로 가나골이 더욱 발전되리라~ 경산 강소농 교육생들 정말 열심입니다 열강하는 만큼 모든분들이 작지만 강한 농업경영인이 되시길요~ 컨.. 더보기
곤달비(곰취)판매합니다.곤달비가격/곤달비장아찌 만드는법/산나물 쌈채소 곤달비(곰취) 판매합니다/ 곤달비장아찌 만드는 법 드디어 곤달비 수확을 하게 되었습니다.^^*무농약 친환경 곤달비를 일찍부터 주문 해 주신고마우신 분들에게 보내 드릴 수 있어서 정말 기쁘고 좋습니다. 3월 20일부터 판매 할 예정입니다. 곤달비는 곰취와 비슷하게 생겨서 따로 있을땐 구별하기가 어렵지요.그래서 많은 분들이 곰취로 부르기도 하지요. 곤달비는 약간 쌉싸릅 하면서도 향긋한 맛이 있어 고기를 먹을때 입맛이 없을때 즐겨 먹으며 생채쌈,찐쌈,김치,생채무침등 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하지요. 곤달비는 봄에만 수확이 가능하기 때문에 장아찌,데쳐서 말려 묵나물로 해 두었다가 1년내 즐겨 먹을 수도 있습니다.곤달비는 지용성 비타민의 흡수를 돕기 때문에 참기름이나 들기름과 음식 궁합이 좋다고 합니다. 열량이.. 더보기
[대구 경북 - 농촌체험 주말농장]김장을 위한 가을맞이 배추심기 배추씨를 트레이에 심은 지 2주가 되니 어린 잎이 나왔습니다.어린 잎이 배추가 되겠죠 ㅋ김장하는 날이 빨리 왔음 좋겠네요 ㅋ김장하는 날엔 김치와 함께 먹는 수육이 생각이 나네요생각만해도 군침이 됩니다 더보기
(대구 경북 - 농촌체험) 7월 더위 속 가나골에 피는 야생화!!! - 술패랭이 요즘 정말 더위가 제대로 찾아오듯 합니다.땀이 비오듯 물흐르듯 나네요. 이렇게 무더운 여름 가운데에도술패랭이는 피었습니다. 술패랭이는 석죽과에 속하는 식물로 다년생 초본식물입니다. 1m이내로 자라며, 주변 산과 들에서 흔히 볼 수 있지만 도시화 되고 있는 지금은 보기가 쉽지는 않은듯 합니다. 7-8월에 개화하며, 9월에 열매를 맺는다고 합니다.또한, 그늘에 말려 이뇨제 등의 약효도 있다고 하며, 향도 좋다고 합니다. 더보기
(대구 경북)가나골 친환경 체험농장 - 새 생명의 탄생, 사슴이 태어났어요!!! 지난 주일 오후에 농장을 갔더니사슴이 새끼를 낳았습니다.작년에도 재작년에도 수컷을 낳았는데 이번에도 수컷인듯 합니다. 저희가 기르는 사슴은 뉴질랜드가 원산인 레더입니다.주로 녹용을 채득하기 위해 길러서 수컷이 더 암컷에 비해 더 귀하게 쓰인다고 합니다. 이 암컷은 3년간 3마리의 새끼를 낳았는데다 수컷을 낳았습니다. 아마도 진짜 능력있는 암사슴이지 않나 생각합니다. 태어난 지 엄마되지 않아 어미사슴이 새끼를 핧다주고 있습니다.모성애가 강해서인지 주변의 다른 사슴이 새끼 근처에 가면 발로 차고 막구 괴롭히고 있습니다.어떨결에 작년에 낳은 사슴이 가장 많이 맞고 있습니다.가끔 보면 불쌍하다니깐요. 찍다보니 아기 사슴의 귀여운 표정 ㅋ정말 귀엽지 않나요?! *^^* 더보기
농촌체험/완두콩따기,떡만들기 체험 하실분 신청 받습니다.^^* 농촌체험/완두콩따기,떡만들기 체험 하실 분가나골에서 체험도 하시고 추억도 만들어 보세요.^^* 더위가 시작되고 여름을 예고 하는 6월입니다.시원한 곳을 떠나긴 좀 이른감이 있는 달이기도 합니다. 이런 때에 보람도 있고 재미도 있으며 추억이 될 수 있는 농촌체험은 어떨까합니다.^^* 저희 가나골 친환경 체험농장에서 6월체험으로 완두콩따기와 떡만들기 체험을 하려고 합니다.가족과 함께 체험을 통해 가족간의 깊은 사랑과추억을 만들어 보십시요.^^* 완두콩이 예쁘게 잘 자라고 있습니다. 완두콩과 감자가 이웃하고 있어요.^^ ♥ 완두콩따기, 떡만들기 체험 하실 분 보아 주세요.^^* ♥ ♠ 체험 날짜 : 2012년 6월 13일 ♠ 체험 인원: 20 명(선착순) ♠ 체험비 : 성인 1만2천원 (선입금) 어린이 8천원.. 더보기