가나골 먹거리 썸네일형 리스트형 고수나물 고수나물효소 무농약 고수나물밭 풀메기 가나골친환경체험농장 고수나물 고수나물효소 무농약 고수나물밭 풀메기 가나골친환경체험농장 안녕하세요~^^ 가나골친환경체험농장 가나골댁입니다 가나골 무농약 고수나물밭 풀메기 마치고 봄비가 내려서 점심 식사 후 잠시 폰속에 사진들 보다가 고수나물 소개합니다 고수나물은 요리할때 향신제로 많이 사용하고 있지요 그래서 고수나물 효소를 담았었는데 고수효소가 향이 너무 좋더군요 고수나물 작년에 찾으시는 분이 계셨는데 고수나물이 많지 않아 드리지 못했네요~ 죄송하더라구요 올해는 고수나물 량을 널려서 판매도 가능할것 같아요 벌써부터 구입 문의가 있어요~ 가나골친환경체험농장 농산물은 친환경 무농약 재배를 고집합니다 건강하게 살고 싶은 마음은 누구나 같을겁니다 가나골댁도 건강하게 살고 싶거든요~ㅎ 건강하게 살기 위핸 건강한 먹거리를 먹고 건강 .. 더보기 [추석 선물셋트 - 가나골 발효초(산머루, 산야초, 오디)]다가오는 추석엔 발효초로 감사한 마음을 전하고 건강도 전해요!!! [추석 선물셋트 - 가나골 발효초(산머루, 산야초, 오디)]다가오는 추석엔 발효초로 감사한 마음을 전하고 건강도 전해요!!! 추석선물 선물셋트 가나골발효초 할인행사 추석선물 선물셋트 천연발효음료 가나골발효초 산야초,산머루,오디 발효초로 선물하시고 건강도 선물하세요~~*^^* 우리나라 풍성한 명절 추석이 가까워지고 있네요. 추석을 앞두고 명절 선물로 무엇이 좋을까~고민하시는 분들이 많으시리라 봅니다. 고민하지 마시고 건강에 좋은 천연발효음료 가나골발효초로 선물하시면 받으시는 분들이 좋아하실겁니다.^^* 가나골발효초 산야초발효초는 산과들에서 직접 채취하고 친환경으로 재배한 70여종의 산채나물과약초를 전통항아리에 전통방식으로 자연발효 숙성시킨 천연발효음료입니다. 산머루,오디발효초는 친환경으로 재배한 산머루,오.. 더보기 [효소 담그기-대구 경북 가나골 체험농장]고수나물효소 담그기 고수나물효능 독특한 향과 맛이 매력적인 고수 [효소 담그기-대구 경북 가나골 체험농장] 고수나물효소담그기 고수나물효능 / 독특한 향과 맛이 매력적인 고수나물 올해 고수 재배를 늘려서 첫 효소를 담궈보았습니다 바쁜 농촌생활이 올해는 이른 봄부터 많은 체험과 효소 담그기집안 대소사로 블로그 관리를 제대로 못하고....ㅠ 4월 중순에 담근 고수나물 효소를 이제사 올립니다. 저도 고수는 처음 키워도 보고 했습니다중국이나 동남아 지방에선 향신료로 많이 사용한다고 하더군요.되게 독특한 향과 맛을 가지고 있었습니다 ㅋ [고수나물의 외형적 특징] 미나릿과에 속한 한해살이풀로 키는 30~60센티미터로 자라고, 줄기는 가늘고 속이 비어 있으며 잎은 어긋맞게 납니다. 여름부터 가을에 걸쳐 잘고 흰 꽃이 피고 둥근 열매가 열리고 특이한 냄새와 맛이 나며, 잎과 줄기는 .. 더보기 고사리나물 고사리꺽기 비빔밥 육개장에 고사리나물 태양건조 고사리말린나물 고사리나물 고사리꺽기 비빔밥 육개장에 고사리나물 태양건조 고사리말린나물 고사리나물 비빔밥 육개장에 꼭 필요한 고사리나물~ 고사리채취 작업으로 가나골은 더욱 바빠졌네요~^^ 올해는 고사리 수확이 많이 늦어지고 수확량도 줄었어요~ㅠ 봄날씨가 넘 추워서 늦어지고 땅속에서 올라오다 얼어버리구~ㅠ 작년에 주문하셨던 분들이 부드럽고 고사리향이 좋아 있다고 주문 예약을 많이 해 주셨는데... 수확양이 줄어서 걱정입니다 자연적으로 재배를 하다보니 가물고 비가 적어서 수확양이 적구요~ 온 가족이 함께 고사리채취 작업을 합니다 경험이 많으신 할머니의 코치를 받으며~^^ 땅속에서 올라오는 고사리 보세요~ 예쁘지 않나요~*^^* 채취한 고사리는 선별을 해서 삶아서 망을 깔고 태양에 말려 건조시킨답니다 할머니의 코치를 받아서~.. 더보기 표고버섯 효능 생표고버섯판매/생표고버섯보관방법 표고버섯효능 생표고버섯판매/생표고버섯보관방법 표고버섯을 수확하면서 기분이 완전 활짝 핀 봄꽃 같습니다~ㅎㅎ표고버섯이 예쁜 꽃 같이 뽀오얗게 하얀 속살을 살포시 자랑하네요~^^*요거이 표고버섯 중에 화고라 불리우는 최상품 표고버섯 이지요~ㅎ 표고버섯 수확을 하면서 생표고버섯 한입 깨물면 그 맛이 완전 짱입니다~^^*표고버섯향이 입안 가득~ 향긋하고 달콤한 표고버섯의 맛을 아시나요!!! 요로콤 맛난 표고버섯 우리 몸엔 얼마나 좋을까요~~표고버섯효능을 알아보아요~~^^ (표고버섯 수확하는 가나골대표 가나골지기) ♠ 표고버섯의 효능 ♠ 1. 혈압을 낮춰주는 효능 표고버섯에는 레시틴 이라는 성분이 함류되어 있는데 레시틴은 혈관의 혈액 흐름을 막는 유해한 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있습니다. 때문에 혈관을 깨끗하.. 더보기 곤달비(곰취)판매합니다.곤달비가격/곤달비장아찌 만드는법/산나물 쌈채소 곤달비(곰취) 판매합니다/ 곤달비장아찌 만드는 법 드디어 곤달비 수확을 하게 되었습니다.^^*무농약 친환경 곤달비를 일찍부터 주문 해 주신고마우신 분들에게 보내 드릴 수 있어서 정말 기쁘고 좋습니다. 3월 20일부터 판매 할 예정입니다. 곤달비는 곰취와 비슷하게 생겨서 따로 있을땐 구별하기가 어렵지요.그래서 많은 분들이 곰취로 부르기도 하지요. 곤달비는 약간 쌉싸릅 하면서도 향긋한 맛이 있어 고기를 먹을때 입맛이 없을때 즐겨 먹으며 생채쌈,찐쌈,김치,생채무침등 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하지요. 곤달비는 봄에만 수확이 가능하기 때문에 장아찌,데쳐서 말려 묵나물로 해 두었다가 1년내 즐겨 먹을 수도 있습니다.곤달비는 지용성 비타민의 흡수를 돕기 때문에 참기름이나 들기름과 음식 궁합이 좋다고 합니다. 열량이.. 더보기 봄나물 쌈채소 곤달비(곰취)의효능/ 곤달비 수확을 앞두고 봄나물 쌈채소 곤달비(곰취)가 수확을 앞두고 예쁘게 자라고 있답니다. 구경 해 보셔요~~^^* 아래 사진은 2012년 곤달비 사진입니다~ㅎ ★ 곤달비의 효능 ★ 곤달비가 우리 몸에 좋은 점이 있어서 올려봅니다.건강을 생각 해 건강한 먹거리을 찾아 즐기시는 분들이 많아지면서육류를 드실때도 채소를 꼭 함께 드시잖아요. 곤달비는 약초성분이 함유돼 독특한 향이 있어 육류를 비롯해 다른 음식과도 잘 어울려 피곤하고 나른해진 몸과입맛을 돋궈주는좋은 산채나물로 알려져 있답니다. 한방에서는 폐를 튼튼하게 하고 가래를 삭히며 기침, 천식및 감기의 치료제로 이용되며 혈액순환을 활발하게 할 뿐 아니라요통,관절염,감염등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다고 합니다. 민간에서는 정맥을 확장하고 정맥종을 치료하는데효과가 있는것으.. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]사이버 농업인, 추석맞이 시청행사에 참석!! 추석 전 날인 9월 27-28일까지 추석맞이 시청행사에경산 사이버 농업인들이 참석하였습니다.경산에 있는 많은 기업들이 행사에 참석하여 전시하였습니다. 이날 경산 사이버 농업인 참여 농가는생기골농원, 바람햇살농장, 매봉농원, 초록소리농원, 해콩달콩, 그리고 저희 가나골 친환경 체험농장 저희 가나골 친환경 체험농장은 가나골 발효초와 뽕잎차를 선보였습니다.발효초는 산머루, 산야초, 오디 3종세트로 준비했지요 매봉농원에서는 감을 준비했구요.바람햇살농장에는 대추선물세트를초록소리농원에선 도라지를생기골농원에선 표고버섯 선물세트를 준비하였습니다. 많은 분들이 찾아와 주셨구요~!!부족하지만 열심히 준비했었습니다10월 행사에도 많은 참여 부탁드리고더 알차게 준비해서 나가도록 하겠습니다. 더보기 [대구 경북- 농촌체험 주말농장]가나골 발효효소, 으름열매도 담그네요~!!! 2012년 가나골 효소 담그기도 막바지에 접어들었습니다.오곡백과가 익는 가을이니 열매를 담궈야 겠죠.그래서 산으로 Go!! Go!! 가을엔 뱀도 벌도 야생동물들이 독도 가득 오르고 겨울 준비를 하기 때문에 더욱 조심해야 합니다. 가나골엔 으름열매들이 주렁주렁~!!!으름은 덩굴성 식물이 나무를 타고 자랍니다.이날은 제가 따라가지 못해서 쉰은 넘으신 강건한 아버지께서 나무 위로 오르셔서 으름을 따오셨습니다. 아버지는 정말 짱이십니다 !! ㅋㅋㅋ으름의효능 1.모유분비촉지으름은 모유분비를 촉진시키는 효능이 있어 산모의 모유가 부족하거나 유선염이 생겼을 때 좋다고 합니다~ 2. 이뇨작용(신장 및 통풍의 근본치유에 도움을 줄 수 있다.)으름은 콩판 사구체의 여과기능을 좋게하고 콩판 세뇨관에서 재흡수를 억제해주어 부.. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]표고버섯의효능,우리 몸에 좋은점, 표고버섯과 궁합이 잘 맞는 요리 가나골의 가을체험 표고버섯따기 표고버섯 요리체험10월의 체험으로 올립니다. 장마가 가고 표고버섯 나무를 다 놓고 난 후,여름버섯들이 나오고 있습니다.태풍 볼라덴, 덴빈, 산바가 오가는 가운데에서도표고버섯이 폈습니다.최근 태풍이 자주 올라와서비가 오는 바람에 예쁘게 피질 않네요그리고 무농약으로 하다보니달팽이들이 어찌나 달려드는지 ㅠ.ㅠ 표고버섯은 송이과에 딸린 버섯으로 밤나무, 떡갈나무, 졸참나무, 상수리 나무 따위의 고목에서 기생하는데 향기가 매우 좋기 때문에 일명 ‘향심’이나 ‘마고’라고도 합니다. ◇ 칼슘 흡수 높여 뼈의 성장과 강도 증강 향기는 생표고와 건조표고가 다른데 그것은 건조표고에 ‘케톤류’가 많기 때문이다. 영양도 건조표고가 훨씬 좋으며, 특히 ‘에르고스테린’ 성분은 태양광선으로 건조한 표.. 더보기 (추석선물 명절선물 선물셋트 할인행사) 가나골발효음료 (산머루,산야초,오디 발효초) 선물셋트 할인행사 추석선물 명절선물 선물셋트 할인행사 가나골발효음료 -가나골발효초 (산야초,산머루,오디 발효초) 할인행사추석이 가까워지고 있습니다.추석선물을 뭘할까 많이 고민하고 계시지는 않으신가요?고향에 부모님 형제 자매을 만날때 고마우신 분들께 인사 드리려 갈때에고민하지 마시고 가나골발효초를 선물 해 보세요.^^* 명절에는 기름진 음식을 많이 드시잖아요.명절엔 주부들은 음식 준비에 손님 맞이에 많이 지치고 힘이 듭니다. 피로하고 지칠때 피로를 풀어주고기름진 음식을 먹고 속이 더부룩 하고 소화가 안 될때음주로 인해 피로하고 개운치 않을때가나골 발효음료 천연발효음료 가나골발효초를 드셔 보세요.상큼하고 개운함이 명절에 꼭 필요한 발효음료 가나골발효초일겁니다. 추석선물로 드린다면 칭찬 받을겁니다.*^^* 가나골발효초-산머루,.. 더보기 가나골발효초 * 산야초,오디,산머루 발효초 * 천연발효음료, 천연발효식초 가나골발효초 산야초,산머루,오디 발효초 천연발효음료, 천연발효식초이야기 가나골 전해완 최영주 부부는 몸에 좋고 건강에 좋다면 무엇이든지 관심을 가지고 도전 해 보고 먹어 보고 경험 해 보는 것이 일였습니다. 그래서 25여년전부터 효소에 관심을 가지고 여러가지 효소를 담아 먹기 시작하였습니다. 우리 큰아들(가나골청년)이 3~4살때부터 담아 먹기 시작한것 같네요. 천연포도식초는 어머님이 저희 결혼 전부터 직접 만들어 드시더라구요.^^* 어머님께 배워서 저도 만들어 먹기 시작했었죠. 그때는 식초 만드는 항아리가 있어서 그대로 따라만 했었죠. 처음엔 과일류로 시작해서 위장에 좋다고 누룩나무로 천연발효식초를 만들기도 하구요. 다양한 산야초를 담그기 시작하면서....8년전에는 100가지 이상의 산야초와 약재를 채취.. 더보기 가나골 곤달비 판매 합니다 ^^ (사은품도 드립니다.) 가나골 곤달비가 드디어 출시!~!~! 나름 준비를 잘했습니다. 열심히 농사 지었습니다. 친환경농자재를 사용하여 재배 하여서 국립농산물품질관리원에서 무농약 인증도 받았습니다 ^^ 이하는 가나골 대장님의 첫수확 소감 ^^ 아무쪼록 곤달비는 드시는 모든 분들께 사랑과 축복이 가들하길 소망합니다 ^^ 가나골 친환경 곤달비 특~A 급 100g 포장 : 2,800원 B~ 급 1kg 포장 : 13,000원 ※ 배송비 관련 특~A급 : 1kg 주문시 배송비 무료. ( 그 이하일 경우 배송비 3,500원 부담) B~ 급 : 2kg 주문시 배송비 무료. ( 그 이하일 경우 배송비 3,500원 부담) 주문 시 주문 후 다음날 아침에 수확포장을 하여 택배로 보내드립니다 ^^ ※ 사은품 !! 곤달비를 구매하시는 모든 분들께 고.. 더보기 이전 1 다음
