냉이 썸네일형 리스트형 [대구 경북-농촌체험 주말농장]봄을 준비하는 가나골, 곤달비 하우스에 친환경 퇴비를 힘을 더해줍니다 ㅋ ♧가나골 곤발디 하우스♧ 가나골에는 조금씩 조금씩 봄이 찾아오고 있습니다 ㅋ 얼어붙었던 땅도 서서히 녹고 하우스 안에는 1월부터 푸르게 풀들이 자라나고 그 중에는 제가 정말정말 좋아하는 향긋한 냉이도 일어나더군요 ㅋ 엄마의 냉이 튀김이 이른 봄이면 생각이 납니다 ㅋ 냉이 튀김을 먹기 위해선, 먼저 곤달비하우스의 풀들을 메고 퇴비도 넣어줘서 곤달비가 힘내서 일어날 수 있게 좋은 친환경 퇴비도 넘어줘야 합니다 ㅋ 해야할 일은 해야만 맛난 걸 먹을 수 있으니 ㅋㅋ 땀 흘려 열심히 일했습니다 ㅋ 재작년 만든 완숙퇴비가 멋지게 만들어져 곤달비들이 맛나게 먹고 맛있게 자라나리라 기도합니다 ㅋ 이번에 멘 풀들은 멋진 퇴비를 발효시켜 사용하는 친환경적인 사이클 ㅋ 이렇게 가나골 곤달비는 준비 중입니다 ㅋ 더보기 [대구 경북- 농촌체험 주말농장]가나골표 라면, 봄나물 냉이 야채 듬뿍 넣고 끓인 라면~간단한 한끼 식사 봄나물 냉이 야채 듬뿍 넣고 끓인 라면으로 바빠서 간단하게 한끼 식사를~~ 곤달비밭에 냉이를 캐서 어머님 드렸드니 깔끔하게 다듬어 주셨어요. 찌개나 국 끓여 먹어라시며~~ 넘 감사하지요 저가 바쁘다고 잘잘한 일들을 많이 도와주시는 어머님 자상하고 넘 따뜻한 분이세요~ 제 복입니다.ㅎㅎ 발효초 표고버섯 포장하너라 저녁시간이 늦어져서~~ 그 냉이로 작은아들 좋아하는 야채 듬뿍 넣은 라면 끓였네요.ㅎ 냉이 양파 배추잎 넣고 암에 좋다는 표고버섯가루까지~ 아쉽게도 대파 달걀을 준비 못했네요. 요렇게 끓여 주면 밥 한그릇까지 뚝딱~~ 하는 작은 아들이지요 라면과 장아찌 어울릴까요~~ 작년에 담근 음나무,곤달비장아찌 와 함께 먹는 라면 맛~~ 상상 해 보세요.~~ 오늘밤은 간단하게 먹고 잔업했습니다. 교육도 받고 .. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]쌈채소 곤달비 봄맞이 준비 무농약 곤달비밭 풀매기 작업 쌈채소 곤달비 하우스에 봄맞이 할 준비에 들어갔어요~ 추운 겨울에도 얼어 붙은 땅위에 잡초는 생명력을 발휘하며 잘도 자라네요. ㅠ 풀을 뽑아내고 완전 발효된 완숙 친환경 퇴비로 영양를 듬뿍 주어야 건강하고 맛있는 곤달비가 생산되거든요 곤달비 심고 남은 고랑에 가을에 뿌린 시금치, 파가 파릇파릇 봄내음을 풍깁니다.ㅎ 냉이는 캐서 된장국 끓여 먹구요~~ㅎㅎ 하우스 바깥엔 하얀 눈이 수북히 쌓여 있구~~ 꽁꽁 언 땅은 오후가 되서야 호미질이 가능 하답니다~ ㅠ 더보기 산나물 곰취밭에 깔비 깔기(덮기) 산나물,곰취밭에 월동준비로 깔비를 까는 작업을 했다. 남편이 손가락을 다쳐서 큰 아들이 아버지의 일을 대신하고 있다. 산에가서 솔잎과나뭇잎을 끌어와서 산나물밭에 덮어 겨울나기도 하고 퇴비도 되고 일석이조의 효과를 얻을수있다. 아버님,어머님은 손자가 안스러우신지 하시지 마시라 말씀드려도 도와주신다. 손자를 사랑하는 할아버지 할머니의 마음이신것 같다. 아버지를 대신하는 아들이 든든하기만하다. ㅎㅎ 겨울을 나고 있는 나물들도 한컷씩 ....^^ 섬초롱꽃으로 봄에 나물로 먹으며 여름,가을에 초롱모양의꽃이핀다. 곰취나물이 잎이 거의 다 말라버리고 겨우 몇 잎이 보인다. 봄에 삼겹살에 쌈 사먹던 그 맛이 그립네.ㅎㅎ 아참 장아찌가 있지....연말에 삼겹살 파티해야겠다. 고들빼기도 보이네.씨앗도 안뿌렸는데..... 더보기 이전 1 다음
