주말농장 썸네일형 리스트형 [대구 경북-농촌체험 주말농장]드디어 표고버섯체험을 하였습니다!! 요즘 물오른 표고버섯을 수확하는 가운데 있습니다. 10월의 끝에서야 수고하여 준비해온 것이 결실을 맺네요*^^* 상당히 품질도 좋게 나오고 육질도 탱탱한 것이 씹는 맛도 좋고 맛도 고소합니다. 많은 버섯들이 나와줘서 버섯체험을 하였습니다. 많은 분들이 버섯체험을 하고 싶어 했지만 날이 서로 맞지 않고 버섯이 나오질 않아서 하지 못하였다가 체험이 맞게 되어 진행하였습니다. 다른 분들에겐 죄송하고 다음 기회엔 더 많은 분들과 함께 즐길 수 있도록 준비하겠습니다 따뜻한 가을날 가족끼리 소풍오셔서 버섯체험하고 가셨습니다. 10월은 워낙 바쁜 관계로 버섯체험만 하고 가셨습니다. 나무는 무거우니깐 조심조심 ㅋ 표고버섯은 송이과에 딸린 버섯으로 밤나무, 떡갈나무, 졸참나무, 상수리 나무 따위의 고목에서 기생하는데 향.. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]국자박 바가지 만들기체험입니다~!!! 국자박 바가지만들기 공개체험모집을 하여 실시하였습니다. 비록 많은 분들이 참여하지 못하였지만 즐겁고 오분하게 진행하였습니다. 먼저 오신 분들과 함께 국자박을 땄습니다. 참하게 생긴 국자박 하나 따볼까?! ㅋ 힘을 모아 다 같이 국자박을 땁시다!ㅋ 국자박을 땄으니 잘라서 속을 파내야겠죠~!! 숫가락으로 깨끗이 속을 파냅니다 ㅋ. 자 그리고 나서 1-2시간을 삶아줘야 합니다. 국자박이 삶기는 동안 출출하니 맛있는 점심을 먹도록 하겟습니다. 메뉴는 가나골시골밥상 2탄으로 고디국(다슬기탕), 곤달비 장아찌, 표고버섯전, 호박볶음 요즘 표고버섯이 마구마구 나오고 있어서 메뉴로 나왔습니다. 맛이 졸깃졸깃 기가 막힙니다 ㅋ 배도 채웠고 국자박도 삶겨졌으니 국자박을 손질하러 고고씽 ~!!! 국자박의 외피를 때 벗기듯 .. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]가나골, 경산대추축제와 경북사이버농업인경진대회, 그리고 경산국화축제에 참석했습니다. 가나골은 10월 열리는 경산대추축제와 경북사이버농업인경진대회 그리고 경산국화축제에 참석했습니다. 먼저, 경북사이버농업인경진대회가 12~13일 열렸었습니다. 경북에 계신 사이버농업인분들께서 참석하셔서 사례발표도 하고 행사부스에서 시판도 했었습니다. 경북의 각 지역에서도 많은 상품들을 가지고 오셨고 수도권지역 분들도 오셔서 행사에 참여하시고 구매도 하셨습니다. 기타 눈에 띄는 물건이 들어와서 사진을 찍어보았습니다. 되게 재미난 손재주인듯 합니다 ㅋ 그리고 바로 다음날인 13~14일까지 경산대추축제가 열려 가나골과 용성부스에서 시판과 시음행사를 하였습니다. 체험사진도 들고 홍보하였습니다. 이날은 경산의 각 농가에서도 참여하였고 특히 대추아가씨를 뽑아 눈을 끌었습니다. 경산축산농협에서 무료시식 행사를 해서 한우.. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]가나골에 미키 가족들이 산머루효소담그기 체험 오셨습니다. 3주나 지나서야 올리네요 ㅜ.ㅜ 그간 정신 없이 바쁘고 시험준비도 하다보니 늦었습니다. 죄송합니다. 이해해주세요. 10월 11일 목요일에 미키 어린이집 가족분들이 오셨습니다. 하늘이 높다란 가을날 가나골에서 산머루따고 효소 담그기 체험을 했습니다. 가나골에 오셔서 원장선생님께서 한말씀 가나골 농장지기시고 농장장이신 아버지께서도 한 말씀 이날 효소강의도 같이 했습니다. 그리고 나서 즐거운 점심시간 ㅋ 메뉴는 가나골 시골밥상 곤드레밥입니다. 깜찍이 친구도 잘 생긴 꼬마친구도 모두다 맛있게 점심식사를 하셨습니다. 밖에서 뛰어 노는 깜찍이 친구들 찰칵찰칵 ㅋㅋ 이제는 산머루 따러 고고싱 ㅋ 위험하니 조심조심 내려오세요~ ㅋ 새콤달콤 산머루 드시면서 찰칵 ㅋㅋ 자~!!! 산머루를 땄으니 효소 만드는 시간 ㅋㅋ 아.. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]울산에서도 산머루따기와 효소담기 체험 오셨습니다!!! 작은 고모께선 작년부터 미리 산머루 따기 체험을 신청하셨습니다. 1년을 기다린 고모께 감사드립니다 ㅋ 10월 9일 화요일에 오셔서 효소담기와 산머루 따기 체험을 하러 오셨습니다. 도착한 시간이 예정시간보다 늦어져 점심을 먼저 먹었습니다. 점심은 가나골 시골밥상 곤드레밥으로 준비하였습니다. 든든히 드시고는 휴식과 함께 짧은 효소강의를 들었습니다. 이제 소화도 그럭저럭 됐으니 산머루를 따러 고고씽~!!! 산머루의 효능 1. 비타민 C가 풍부 2. 유기산이 많아 뼈를 튼튼하게 함 3. 철분이 많아 빈혈개선에 효과 4. 레스베라톨이라는 항암물질이 함유 자~!! 산머루도 땄으니 효소담기를 해봅시다. 먼저는 산머루의 알맹이를 하나하나 전부를 따냅니다. 둘째는 딴 알맹이를 파쇄하여 줍니다. 마지막으로 설탕을 넣어주세.. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]북일교회 유치부 친구들의 가을소풍 산머루따기 체험 왔어요!!! 지난 10월 6일 북일교회에서 가을 소풍을 왔습니다. 도시에 있는 친구들이라 색다른 경험을 해주고 싶었다는 전도사님의 생각으로 산머루 따기체험을 선택하셨다고 합니다. 도시에선 "잔디 밟지 마시오" 라는 문구를 흔히 보지만 가나골엔 없답니다. 우리 친구들도 기뻐 춤을 추네요 ㅋ 강남스타일 친구들이에요 ㅋㅋ *^^* 우리친구들에겐 벌도 방아깨비도 신기하기만 하답니다. 역시 아이는 자연에서 뛰어 놀아야 하나봅니다. 가을이니 만큼 주의해야할 것들이 뱀을 조심해야겟죠 ㅋ 벌이 날아오면 그대로 멈춰라~!! ㅋ 산머루에 대해서도 안토시아닌과 폴리페놀, 레스베라톨이 많은 산머루는 우리 친구들의 성장에 완전 도움됩니다, ㅋ 아빠와 아들 ㅋ 산머루 따기 체험하러 고고 ㅋ 검게 익은 산머루가 새콤달콤 ㅋ 산머루 따기 체험 .. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]국자박 바가지 만들기 체험 신청 받습니다~!!! 이제 무르익은 국자박을 수확하고 바가지를 만들어야하는 철이 되었습니다. 그래서 10월 20일 토요일에 국자박 바가지 만들기 체험을 하려고 하니 많은 참여 바랍니다. 그리고 국자박 바가지 만들기 체험은 1년 중 한 번만 합니다. 체험비 : 15,000원 체험문의 010-3745-6994, 053)853-6994 체험은 11시에 시작하며 국자박 따기, 국자박 바가지 만들기(박 삶고 파기) 국자박이 삶기는 동안 점심을 먹은 후 국자박 손질 마무리 그리고 신나고 즐거운 민속놀이가 있습니다. 당연히 상품도 있겠죠~!!! ㅋ 즐거운 시간 함께 해요~!!! *^^* 자세한 사항은 전화로 문의해 주세요 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]사이버 농업인, 추석맞이 시청행사에 참석!! 추석 전 날인 9월 27-28일까지 추석맞이 시청행사에경산 사이버 농업인들이 참석하였습니다.경산에 있는 많은 기업들이 행사에 참석하여 전시하였습니다. 이날 경산 사이버 농업인 참여 농가는생기골농원, 바람햇살농장, 매봉농원, 초록소리농원, 해콩달콩, 그리고 저희 가나골 친환경 체험농장 저희 가나골 친환경 체험농장은 가나골 발효초와 뽕잎차를 선보였습니다.발효초는 산머루, 산야초, 오디 3종세트로 준비했지요 매봉농원에서는 감을 준비했구요.바람햇살농장에는 대추선물세트를초록소리농원에선 도라지를생기골농원에선 표고버섯 선물세트를 준비하였습니다. 많은 분들이 찾아와 주셨구요~!!부족하지만 열심히 준비했었습니다10월 행사에도 많은 참여 부탁드리고더 알차게 준비해서 나가도록 하겠습니다. 더보기 [대구 경북- 농촌체험 주말농장]가나골 발효효소, 으름열매도 담그네요~!!! 2012년 가나골 효소 담그기도 막바지에 접어들었습니다.오곡백과가 익는 가을이니 열매를 담궈야 겠죠.그래서 산으로 Go!! Go!! 가을엔 뱀도 벌도 야생동물들이 독도 가득 오르고 겨울 준비를 하기 때문에 더욱 조심해야 합니다. 가나골엔 으름열매들이 주렁주렁~!!!으름은 덩굴성 식물이 나무를 타고 자랍니다.이날은 제가 따라가지 못해서 쉰은 넘으신 강건한 아버지께서 나무 위로 오르셔서 으름을 따오셨습니다. 아버지는 정말 짱이십니다 !! ㅋㅋㅋ으름의효능 1.모유분비촉지으름은 모유분비를 촉진시키는 효능이 있어 산모의 모유가 부족하거나 유선염이 생겼을 때 좋다고 합니다~ 2. 이뇨작용(신장 및 통풍의 근본치유에 도움을 줄 수 있다.)으름은 콩판 사구체의 여과기능을 좋게하고 콩판 세뇨관에서 재흡수를 억제해주어 부.. 더보기 [대구 경북-농촌체험] 경북자연사랑 경산지회 녹색사관학교에서 가나골에 산머루따기체험을 왔어요.!! 경북자연사랑연합 경산지회 경산녹색사관학교에서산머루 따기 체험을 하러 왔습니다. *^^* ㅋ 초등학교 친구들이 무척 밝고 착하다 밝고 우렁찬 목소리로 인사성이 밝은 친구들이였다. 봉사하시는 선생님들이 도착 하자마자 친구들을 인솔 하시면서 조끼도 입혀주신다.^^ 경산에 강원도라 할 만큼 산골인 가나골 오는 길이 조금 더 넓어져서25인승 버스가 들어왔습니다. ㅋ 녹색사관학교 사무국장님의 진행으로 시작하여 교장선생님의 훈아 말씀"여러분 밖에 나왔으니 조심해야 한다."며사고에 주의 하라십니다. 가나골 대표인 아버지께서 인사말씀과 농장소개를 해주십니다. 준비물인 비닐팩과 가위를 가지고산머루밭으로 고~고~!!! 가위는 조심조심 가는 길에 벌레와 뱀 등을 조심해야 해요~~!!!특히 풀숲으로 들어가선 안됩니다 !!! 산.. 더보기 [대구 경북-농촌체험 주말농장]표고버섯의효능,우리 몸에 좋은점, 표고버섯과 궁합이 잘 맞는 요리 가나골의 가을체험 표고버섯따기 표고버섯 요리체험10월의 체험으로 올립니다. 장마가 가고 표고버섯 나무를 다 놓고 난 후,여름버섯들이 나오고 있습니다.태풍 볼라덴, 덴빈, 산바가 오가는 가운데에서도표고버섯이 폈습니다.최근 태풍이 자주 올라와서비가 오는 바람에 예쁘게 피질 않네요그리고 무농약으로 하다보니달팽이들이 어찌나 달려드는지 ㅠ.ㅠ 표고버섯은 송이과에 딸린 버섯으로 밤나무, 떡갈나무, 졸참나무, 상수리 나무 따위의 고목에서 기생하는데 향기가 매우 좋기 때문에 일명 ‘향심’이나 ‘마고’라고도 합니다. ◇ 칼슘 흡수 높여 뼈의 성장과 강도 증강 향기는 생표고와 건조표고가 다른데 그것은 건조표고에 ‘케톤류’가 많기 때문이다. 영양도 건조표고가 훨씬 좋으며, 특히 ‘에르고스테린’ 성분은 태양광선으로 건조한 표.. 더보기 [대구 경북 - 농촌체험 주말농장]김장을 위한 가을맞이 배추심기 배추씨를 트레이에 심은 지 2주가 되니 어린 잎이 나왔습니다.어린 잎이 배추가 되겠죠 ㅋ김장하는 날이 빨리 왔음 좋겠네요 ㅋ김장하는 날엔 김치와 함께 먹는 수육이 생각이 나네요생각만해도 군침이 됩니다 더보기 [대구 경북- 농촌체험 주말체험]표고버섯 체험과 수확을 위한 가을맞이 준비가 끝이 나고 있습니다. 표고버섯 종균을 넘은 것이 2011년 4월 경에 넣었습니다. 이제 버섯종균들도 활착이 되어서 나무들을 세웠습니다.제가 7월에 다치는 바람에 많이 늦어졌습니다. 세우기도 전에 이렇게 버섯이 피고 말았습니다 ㅜ,.ㅜ 조심했어야 했는데... 다치고 말아서 ㅜ.ㅜ 자료 사진은 2008년 사진이지만 곧 이렇게 버섯을 수확할 것이구요.체험도 가능하도록 준비하겠으니많이 찾아주세요. *^^*다쳐서 못다한 시간까지 준비하겠습니다. 아자아자 !!! 더보기 [대구 경북 - 농촌체험 주말농장]태풍 볼라덴이 오니 피해 없으시길... 가을로 접어 들었지만태풍들이 속속 들이 올라오고 있습니다.최대 풍속 40m/s, 강력한 바람이죠. ㅠ.ㅠ 144km/h의 속도로 달리고 있습니다.다들 태풍대비는 잘 하셨는지...볼라덴이 지나가고 있지만 15호인 볼라덴 말고도 14호 태풍도 따라 온다고 합니다.저희도 밤늦게 까지 태풍대비를 하였지요.지난 봄, 강풍이 일때 산머루 비가림이 날아가는 바람에 많은 피해를 입었지요.다시 이런 피해 없도록 올라오는 태풍들을 잘 대비하도록 하겠습니다. 여러분들께서 준비를 철저히 하셨겠지만 피해 없으시길기도하겟습니다. 더보기 [대구 경북- 농촌체험 주말농장] 더위도 꺽어버린 비가 내려 가을맞이 준비를 위한 연못청소 체험농장 가나골의 구경거리 비단잉어의 보금자리 연못청소 비도 온다기에 연못 청소를 하였지요 연못에 물을 빼도 비가오면 빨리 물을 채수가 있기때문이죠 그간 더위로 인하여 생긴 녹조로잉어들이 얼마나 고생했는지 몰라요 ㅜ.ㅜ채수 뿐 아니라 수온도 내려가서이제 쫌 살만하겠죠 ㅋ 비단잉어들은 2009년에새끼 비단잉어를 진천 기술센터에서 사 와서 길렀는데 이제 많이 커서 힘이 좋아 잡기도 힘들어요 가나골지기 농장장님이신 아버지께서 청소하고 물도 채우고 비단잉어도 넣어 주셨습다 큰 양동이에 옮겨 담아 두었던거죠 ㅎ 새 물에 옮겨 주니 비단잉어들이 신나라 합니다ㅎ 이로써 가나골에도무더운 여름이 가시고단풍드는 가을맞이를 하나하나씩 준비중입니다. 더보기 이전 1 2 다음
