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시금치

마늘재배-마늘심기/친환경 마늘재배-시금치와 마늘을 함께 심는 태평농법 마늘재배-마늘심기/친환경 마늘재배-시금치와 마늘을 함께 심는 태평농법 가나골 친환경 체험농장에 많은 분들이 찾아주시고 체험 오셔서 식사 하실때도 많아서 양념이 많이 필요합니다.며칠 전 가나골농장에서도 내년에 수확 할 마늘심기를 하였습니다.이번에는 친환경농법인 태평농법으로 친환경 마늘재배를 하려합니다.26접에 마늘을 준비를 하였습니다.가나골에서는 마늘쫑을 심어 통마늘을 만들고 통마늘을 심어 씨마늘을 만들어 사용합니다.6쪽 마늘로 저장이 오래되고 맛도 향도 짱이랍니다. 씨마늘을 집에서 만들면 쪽이 커서 까 먹기도 좋습니다. 가나골에 늦가을이 너무나 아름답습니다.가을 하늘은 파랏다 지처 차자리 먹빛이 되렵니다 라고가나골지기의 시 구절이 딱 맞는듯합니다. 멀리 보이는 참나무에서 초가을에 가나골지기 도토리 3말이.. 더보기
[대구 경북-농촌체험 주말농장]쌈채소 곤달비 봄맞이 준비 무농약 곤달비밭 풀매기 작업 쌈채소 곤달비 하우스에 봄맞이 할 준비에 들어갔어요~ 추운 겨울에도 얼어 붙은 땅위에 잡초는 생명력을 발휘하며 잘도 자라네요. ㅠ 풀을 뽑아내고 완전 발효된 완숙 친환경 퇴비로 영양를 듬뿍 주어야 건강하고 맛있는 곤달비가 생산되거든요 곤달비 심고 남은 고랑에 가을에 뿌린 시금치, 파가 파릇파릇 봄내음을 풍깁니다.ㅎ 냉이는 캐서 된장국 끓여 먹구요~~ㅎㅎ 하우스 바깥엔 하얀 눈이 수북히 쌓여 있구~~ 꽁꽁 언 땅은 오후가 되서야 호미질이 가능 하답니다~ ㅠ 더보기