본문 바로가기

발효효소

볶음밥 야채볶음밥 - 냉장고 속 재료로 만든 야채볶음밥 볶음밥 야채볶음밥 냉장고 속에 있는 재료로 만든 야채볶음밥 날씨가 가을 날씨처럼 따뜻하다가 추워지니깐더욱 춥게 느껴지는 날이였어요내일부터는 더 추워진답니다. 이웃님들~따뜻한 생강차 모과차 드시며 감기 예방하세요~ 어제 점심시간 가나골지기 친구분 부친상으로 문상 간다고 외출하자작은 아들 점심때가 되자입맛을 다시며 눈빛이 새로운 걸 먹고 싶은 눈치다~ㅎ 산골이라 갑자기 시장에 갈수도 없고 해서 냉장고 있는 재료로볶음밥으로 해 주었다. 냉장고를 열어보니 엄마 없을 때 간단히 요리 한다고 아들이 사둔 햄이 있어볶음밥으로 결정 했어요 볶음밥 재료 햄, 계란, 당근, 양파, 배추, 대파 ,소금약간,포도씨유, 참기름, 들기름 먼저 준비한 재료들을 배추는 굵은 채로 쓸고당근 양파 햄은 깍뚝 쓸기 해서 준비 해 두고 계.. 더보기
봄나물 쌈채소 곤달비(곰취)의효능/ 곤달비 수확을 앞두고 봄나물 쌈채소 곤달비(곰취)가 수확을 앞두고 예쁘게 자라고 있답니다. 구경 해 보셔요~~^^* 아래 사진은 2012년 곤달비 사진입니다~ㅎ ★ 곤달비의 효능 ★ 곤달비가 우리 몸에 좋은 점이 있어서 올려봅니다.건강을 생각 해 건강한 먹거리을 찾아 즐기시는 분들이 많아지면서육류를 드실때도 채소를 꼭 함께 드시잖아요. 곤달비는 약초성분이 함유돼 독특한 향이 있어 육류를 비롯해 다른 음식과도 잘 어울려 피곤하고 나른해진 몸과입맛을 돋궈주는좋은 산채나물로 알려져 있답니다. 한방에서는 폐를 튼튼하게 하고 가래를 삭히며 기침, 천식및 감기의 치료제로 이용되며 혈액순환을 활발하게 할 뿐 아니라요통,관절염,감염등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다고 합니다. 민간에서는 정맥을 확장하고 정맥종을 치료하는데효과가 있는것으.. 더보기
[대구 경북- 농촌체험 주말농장]가나골 발효효소, 으름열매도 담그네요~!!! 2012년 가나골 효소 담그기도 막바지에 접어들었습니다.오곡백과가 익는 가을이니 열매를 담궈야 겠죠.그래서 산으로 Go!! Go!! 가을엔 뱀도 벌도 야생동물들이 독도 가득 오르고 겨울 준비를 하기 때문에 더욱 조심해야 합니다. 가나골엔 으름열매들이 주렁주렁~!!!으름은 덩굴성 식물이 나무를 타고 자랍니다.이날은 제가 따라가지 못해서 쉰은 넘으신 강건한 아버지께서 나무 위로 오르셔서 으름을 따오셨습니다. 아버지는 정말 짱이십니다 !! ㅋㅋㅋ으름의효능 1.모유분비촉지으름은 모유분비를 촉진시키는 효능이 있어 산모의 모유가 부족하거나 유선염이 생겼을 때 좋다고 합니다~ 2. 이뇨작용(신장 및 통풍의 근본치유에 도움을 줄 수 있다.)으름은 콩판 사구체의 여과기능을 좋게하고 콩판 세뇨관에서 재흡수를 억제해주어 부.. 더보기