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가나골발효초

[추석 선물셋트 - 가나골 발효초(산머루, 산야초, 오디)]다가오는 추석엔 발효초로 감사한 마음을 전하고 건강도 전해요!!! [추석 선물셋트 - 가나골 발효초(산머루, 산야초, 오디)]다가오는 추석엔 발효초로 감사한 마음을 전하고 건강도 전해요!!! 추석선물 선물셋트 가나골발효초 할인행사 추석선물 선물셋트 천연발효음료 가나골발효초 산야초,산머루,오디 발효초로 선물하시고 건강도 선물하세요~~*^^* 우리나라 풍성한 명절 추석이 가까워지고 있네요. 추석을 앞두고 명절 선물로 무엇이 좋을까~고민하시는 분들이 많으시리라 봅니다. 고민하지 마시고 건강에 좋은 천연발효음료 가나골발효초로 선물하시면 받으시는 분들이 좋아하실겁니다.^^* 가나골발효초 산야초발효초는 산과들에서 직접 채취하고 친환경으로 재배한 70여종의 산채나물과약초를 전통항아리에 전통방식으로 자연발효 숙성시킨 천연발효음료입니다. 산머루,오디발효초는 친환경으로 재배한 산머루,오.. 더보기
[오이냉국만드는법-여름철 별미, 요리 활용법]-오디발효초로 오이냉국만드는방법 오이냉국만드는법 / 오디발효초로 오이냉국만드는방법 장마와 무더위에 바깥 외출을 하기 싫은 요즘 날씨입니다.비가 많이 오는곳은 집중으로 솟아져서 피해를 주고 경상도 지방은 너무 가물어서 가뭄 피해를 주고~~우리가 살아가는 삶~ 특히 농사는 하늘이 도와야 온전히 살아갈수 있는것 같아요. 무덥고 입맛 없을때 시원한 오이냉국~ 지치기 쉬운 날씨에 상큼한 오디발효초로 육수 낸새콤달콤한 오이냉국으로 피로를 확~ 날려 보낼렵니다~ㅎ 더운 날씨에도 농군은 뜨거운 햇살과 싸워야 한답니다뜨거운 햇살 아래 작은 아들과 열심히 산머루밭 순막기를 하던 날~ 더위에 지친 아들이 점심 먹으러 집으로 오던 중 "시원하게 먹을것 없어요" 하는 말에 오이냉국 만들어볼까~ 생각중 오디발효초로 국물을 만들면시원하고 상큼해서 피로가 싹 날아.. 더보기
경산대추 바람햇살농장 대추팜파티!! 경산대추 바람햇살농장의 대추 팜파티! 경산대추 바람햇살농장의 대추 팜파티가 지난 주 토요일에 열였습니다.바람햇살농장의 사장님 박도한씨의 알찬 행사 준비로 무척 기대가 컸던대추 팜파티였습니다.경산 사이버 농업인 몇 농가도 함께 했답니다. 아~~ 그런데 이게 왠일입니까???전날 밤부터 비가 내리기 시작하는게 아닙니까 ㅠㅠ박도한 사장님께서 계속 걱정을 했었는데.....ㅠ아침엔 그치겠지 하고 기대했지만 더 많이 내리기 시작...아이구 우짜노...ㅇㅇ그런데 오후가 되면서 반갑게도 비가 그치기 시작했어요.ㅎ얼마나 감사했던지요. ㅎ행사가 오후 3시부터 시작~~이럴 어찌합니까~~ 비로 인해 준비 했던프로그램 중 2개는 취소했다는 사장님의 말씀멀리서 오실 분들은 못오시게 연락드리고~~ 정말 안타까웠습니다. 그래도 대추 .. 더보기
약이 되는 덩쿨식물 칡의효능,칡꽃,칡즙,칡순 칡꽃으로 효소 만드는 법 약이 되는 덩쿨식물 칡, 칡의효능, 칡꽃, 칡즙 / 칡꽃 칡순으로 효소 만드는법 가나골에는 산골이라 약이되는 식물도 많답니다 칡이 많아 어린 칡순과 칡꽃을 채취해서 효소을 담그고요.ㅎ가나골에서 담는 산야초효소 에는 칡순과 칡꽃이 꼭 들어간답니다. 덩쿨이 많이 자라면 사슴 사료도 하지요. 겨울엔 칡뿌리로 칡즙을 달여 먹기도 합니다. 유용하게 사용되는 고마운 칡이랍니다. ㅎ ◈ 칡에 대해 알아봅니다. ※ 칡은 콩과의 여러해살이 덩쿨식물이다. 우리나라 각지의 산에서 볼 수 있으며 8월에 보라색꽃이 피며 향기가 좋고 가을에 꼬투리 열매가 익는다. 칡뿌리엔 녹말이 많아 칡가루를 이용한 요리들이 다양하게 개발하였으며, 칡국수, 떡,전,빵, 어린칡순(나물) 이용한 칡밥도 해 먹구요.ㅎ ※ 뿌리는 칡즙을 짜서 먹으며 .. 더보기
가나골발효초 * 산야초,오디,산머루 발효초 * 천연발효음료, 천연발효식초 가나골발효초 산야초,산머루,오디 발효초 천연발효음료, 천연발효식초이야기 가나골 전해완 최영주 부부는 몸에 좋고 건강에 좋다면 무엇이든지 관심을 가지고 도전 해 보고 먹어 보고 경험 해 보는 것이 일였습니다. 그래서 25여년전부터 효소에 관심을 가지고 여러가지 효소를 담아 먹기 시작하였습니다. 우리 큰아들(가나골청년)이 3~4살때부터 담아 먹기 시작한것 같네요. 천연포도식초는 어머님이 저희 결혼 전부터 직접 만들어 드시더라구요.^^* 어머님께 배워서 저도 만들어 먹기 시작했었죠. 그때는 식초 만드는 항아리가 있어서 그대로 따라만 했었죠. 처음엔 과일류로 시작해서 위장에 좋다고 누룩나무로 천연발효식초를 만들기도 하구요. 다양한 산야초를 담그기 시작하면서....8년전에는 100가지 이상의 산야초와 약재를 채취.. 더보기

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