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볼라덴

[대구 경북-농촌체험 주말농장]표고버섯의효능,우리 몸에 좋은점, 표고버섯과 궁합이 잘 맞는 요리 가나골의 가을체험 표고버섯따기 표고버섯 요리체험10월의 체험으로 올립니다. 장마가 가고 표고버섯 나무를 다 놓고 난 후,여름버섯들이 나오고 있습니다.태풍 볼라덴, 덴빈, 산바가 오가는 가운데에서도표고버섯이 폈습니다.최근 태풍이 자주 올라와서비가 오는 바람에 예쁘게 피질 않네요그리고 무농약으로 하다보니달팽이들이 어찌나 달려드는지 ㅠ.ㅠ 표고버섯은 송이과에 딸린 버섯으로 밤나무, 떡갈나무, 졸참나무, 상수리 나무 따위의 고목에서 기생하는데 향기가 매우 좋기 때문에 일명 ‘향심’이나 ‘마고’라고도 합니다. ◇ 칼슘 흡수 높여 뼈의 성장과 강도 증강 향기는 생표고와 건조표고가 다른데 그것은 건조표고에 ‘케톤류’가 많기 때문이다. 영양도 건조표고가 훨씬 좋으며, 특히 ‘에르고스테린’ 성분은 태양광선으로 건조한 표.. 더보기
[대구 경북 - 농촌체험 주말농장]태풍 볼라덴이 오니 피해 없으시길... 가을로 접어 들었지만태풍들이 속속 들이 올라오고 있습니다.최대 풍속 40m/s, 강력한 바람이죠. ㅠ.ㅠ 144km/h의 속도로 달리고 있습니다.다들 태풍대비는 잘 하셨는지...볼라덴이 지나가고 있지만 15호인 볼라덴 말고도 14호 태풍도 따라 온다고 합니다.저희도 밤늦게 까지 태풍대비를 하였지요.지난 봄, 강풍이 일때 산머루 비가림이 날아가는 바람에 많은 피해를 입었지요.다시 이런 피해 없도록 올라오는 태풍들을 잘 대비하도록 하겠습니다. 여러분들께서 준비를 철저히 하셨겠지만 피해 없으시길기도하겟습니다. 더보기