약이 되는 덩쿨식물 칡의효능,칡꽃,칡즙,칡순 칡꽃으로 효소 만드는 법
약이 되는 덩쿨식물 칡, 칡의효능, 칡꽃, 칡즙 / 칡꽃 칡순으로 효소 만드는법 가나골에는 산골이라 약이되는 식물도 많답니다 칡이 많아 어린 칡순과 칡꽃을 채취해서 효소을 담그고요.ㅎ가나골에서 담는 산야초효소 에는 칡순과 칡꽃이 꼭 들어간답니다. 덩쿨이 많이 자라면 사슴 사료도 하지요. 겨울엔 칡뿌리로 칡즙을 달여 먹기도 합니다. 유용하게 사용되는 고마운 칡이랍니다. ㅎ ◈ 칡에 대해 알아봅니다. ※ 칡은 콩과의 여러해살이 덩쿨식물이다. 우리나라 각지의 산에서 볼 수 있으며 8월에 보라색꽃이 피며 향기가 좋고 가을에 꼬투리 열매가 익는다. 칡뿌리엔 녹말이 많아 칡가루를 이용한 요리들이 다양하게 개발하였으며, 칡국수, 떡,전,빵, 어린칡순(나물) 이용한 칡밥도 해 먹구요.ㅎ ※ 뿌리는 칡즙을 짜서 먹으며 ..
더보기
